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香蕉、酸奶靠边站,它才是通便之王!三天两头吃,想便秘都难

时间:2019-8-13 10:40:22 来源:
[导读]:


每次排便不顺畅、便秘,身边的人都会说“吃点香蕉吧”、“喝点酸奶呀”......

 

然而,有不少人试过之后,感觉并不是很有用啊!

 

如果你也有这样的体验,接着往下看。

 

论通便,香蕉和酸奶不算优秀

 

先说香蕉。

 

查查食物成分表,每100克香蕉含膳食纤维1.2克

 

这膳食纤维含量还真不算高,默默无闻的梨和苹果,都能完败香蕉。

 

而在膳食纤维的质量上,香蕉也不是最优质的,只能算中等。

 

当然了,虽然香蕉算不上膳食纤维大户,但通便效果还是有的,只是没有大家想象的那么厉害罢了~

 

需要特别提醒的是,千万别吃不熟的香蕉,会便秘

 

因生香蕉含有大量的鞣酸,而鞣酸具有非常强的收敛作用,会使粪便结成干硬的粪块,还会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。


 

再说酸奶。

 

话说,酸奶不是能促进消化、润肠通便吗?

 

且听小编慢慢道来~

 

消化食物需要两大条件:一是规律的胃肠蠕动,二是消化酶

 

如果你吃得很撑,会使胃陷入不规律运动,即便是进食喝了酸奶,也不能纠正胃肠的蠕动。

 

此外,很多酸奶里并没有帮助肠道消化的消化酶。

 

就算有,当被喝到胃里,也会被胃液消灭得干干净净。

 

是不是觉得满满都是套路?




那么,到底吃什么通便效果比较好呢?

 

拉得不顺畅?吃点它!

 

它就是红薯!你猜到了吗?

 

关于红薯,还有这么一个故事——

 

在清王朝的诸多皇帝中,高宗乾隆是几位政绩较好的皇帝之一,且寿命长,在位久。


乾隆皇帝进入老年之后常有便秘之症,天天山珍佳肴,仍食之乏味,宫中太医百般医治也没见效。


一日,乾隆独自在宫中散步,忽然有一股烤制食物的香味扑鼻而来。他循味走去,香味是从太监们居住的房子里传出来的。

 

进屋后见一小太监正在吃烤红薯,炉灶上还烤着几块。小太监见是圣上驾到,连忙跪地,从灶上取下一块双手捧上。


 


乾隆皇帝本已闻到香味,食欲大开,尝尝味道果然不错,一连吃了几块。

 

原本乾隆皇帝对此事并未在意,然而意想不到的是,便秘竟奇迹般好转了

 

他回想起可能与昨天吃红薯有关,此后便命御膳房每天增加一道菜烤红薯,结果验证了这一判断,其便秘日渐好转

 

故事讲完了,我们再说回红薯。


一直以来,红薯的通便美誉都广为流传,甚至不少人把誉为“通便之王”。


那么,红薯为啥在通便上那么厉害呢?

 

红薯通便为啥这么牛?

 

按营养医学理论,食物调节便秘的成分主要是纤维素。

 

红薯中含有纤维素自不待言,但红薯不是含纤维素最多的食物,为啥它在治疗便秘上效果独特呢?



原来,膳食纤维分水溶性和非水溶性两大类,前者在肠道内吸水膨胀,使粪便变软和增加粪便的体积,后者促进肠蠕动。

 

两者均可预防和治疗便秘,尤其以水溶性纤维效果更好

 

红薯所含的纤维素虽不如菜叶多,但以水溶性纤维为主,总纤维含量也不少,比谷类食物高。

 

所以是防治便秘,尤其是老年性便秘较好的食物。

 

红薯这么吃,更健康!

 

1、不要一次性吃太多

 

一次性吃太多红薯容易出现淀粉消化不良症状:腹胀,腹内产气多(放屁频频)。

 

从健康的角度出发,我们可以米、面等为主食,每天搭配80~100克的红薯。

 

2、一定要煮熟吃


因为红薯含有大量淀粉,其外面包裹着一层坚韧的细胞膜,它被煮熟蒸透时,才容易被人体消化吸收。

3、养生推荐:红薯粥

 

材料:取红薯250克,粳米100克,白糖适量。


做法:将红薯洗净切成小块,与粳米同入锅内,加水适量煮粥。可按个人喜好,加入白糖调味。


这个方子出自清代黄云鹄的《粥谱》。红薯既能滋补脾胃,又能够滋补肾阴,使人身强体壮。

 

脾胃虚弱的人,可多喝点红薯粥。它易于消化,保护胃肠,还能使排便更加轻松,让老年人摆脱便秘的困扰。


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