小仙女们晚上好呀！小编觉得最近整个办公室的氛围都有点奇怪，下午点奶茶没人一起了，吃火锅也找不到同伴了，就连请大家吃零食都没人过来拿。
这到底是怎么回事？这还是我那群视奶茶如命，天天嚷着要吃下午茶的同事们吗？
后来我实在忍不住去问了问大家肿么肥四，结果他们给我的答复，不是在减肥，就是最近胃不舒服要养养胃。
但我发现，大家最近在吃的食物，大多都是全麦面包、粗粮饼干、酸奶、白粥这类看似健康或是能减肥的食物，看来大家并不是很了解事情的真相嘛。
这次小编就给大家好好上一课，让你们知道这些披着「健康」和「减肥」外衣的食物的真面目。
粗粮饼干在大部分人的印象里，绝对是非常优秀的健康食品，粗粮嘛，富含多种膳食纤维，好处肯定是大大的呀。
但正是因为它富含大量的膳食纤维，大部分粗粮饼干的口感都不会太好。
口感不好，就意味着可能卖不出去，所以有些商家就会在里面添加大量的油脂和糖来调节口感，但这样一来，它可就算不上什么健康食品了，还会有发胖的风险哦。
图源 | 某知名粗粮饼干营养成分表
大家上网去搜减肥食谱的时候，可能经常会看见「全麦面包」的身影，既能帮助减肥，还能满足减肥期间想吃主食的愿望。
但它和粗粮饼干都有同一个问题，就是口感不太好，所以有些同样害怕卖不出的商家就会用小麦粉做主料，再加点糖什么的，口感就很好了。
图源 | 网络
不过口感虽然好了，却反倒容易越吃越胖了，自然也就不太适合做减肥食物了（跟粗粮饼干的情况基本差不多）。
真正的全麦面包是要用全麦粉制作的，只有这样的全麦面包，才是富含膳食纤维，可以作为减肥食品的。
判断方法很简单，看下包装上的配料表就知道了，全麦粉排在第一位，颜色微褐，质地比较粗糙的，基本上就可以放心购买辽。
目前市面上被大家称之为「酸奶」的东西，大体分为两种：真·酸奶&乳酸菌饮料。
这两者其实很好区分，如果配料表排名第一的是生牛乳，那么它就是真·酸奶，如果是水，那它就是乳酸菌饮料，也就是假·酸奶。
真假酸奶最大的区别就在于，假酸奶里并没有奶，营养价值和真酸奶相隔十万八千里，想从这里获取充足的蛋白质或是钙质，太难了，但要想长胖的话，倒是很容易。
当然啦，如果只是纯粹拿它想当饮料来喝，那完全没问题，不然的话就还是老老实实选择牛奶制成的酸奶吧。
另外如果想减肥或是控糖的话，最好也不要选择果粒酸奶。虽然里面既有牛奶又有水果，看起来好像很健康的样子，但实际上里面的果粒基本上都是果酱，糖分会格外高，所以它也并没有很健康。
大家都知道，适当摄入水果蔬菜对身体是很有好处的，但现在大部分人工作生活节奏都很快，别说水果蔬菜了，能按时吃饭就很不错了。
所以果蔬脆片就在这个时候走进了大家的视线，觉得它打开就能吃，不用洗不用切，而且吃起来香香脆脆的，解馋又营养，简直不要太方便。
但这种果蔬脆片，大部分都是油炸制成的，经过油锅的历练，它的脂肪含量就会迅速上升，大量的水溶性维生素也会因此流失。方便真是方便，好吃也是真好吃，胖也是真的会月半。
如果实在嫌麻烦，我会更推荐大家选择冻干果蔬，但也还是希望大家能多吃一些新鲜果蔬，好好照顾自己。
除了果蔬脆片，大家还格外钟爱一种果蔬制品，就是果蔬汁，你们是不是想说，果蔬汁不是油炸的，又是新鲜果蔬制成的，总该没问题了吧？
天真，你们还是太天真了。
水果直接榨汁，会导致营养物质流失，很多维生素会被氧化，膳食纤维会被分离，糖分也格外容易被吸收。而且果蔬被榨成汁以后，饱腹感就会减弱，不知不觉就会摄入很多，增加变胖的风险。
再跟大家多啰嗦一句题外话，千万不要只靠水果来减肥，这样会导致糖摄入过高，蛋白质摄入过少，不仅不容易达到减肥的目的，还会影响健康，得不偿失。
是它，是它，又是它，我们的朋友，果蔬制品。
不过果蔬面条跟果蔬脆片和果蔬汁不一样，它对健康没什么影响，只是市面上的果蔬面条，真正添加的果蔬含量往往都很少，基本上只能起到染色的作用（当然也有添加量比较多的）。
所以有些果蔬面只能等于果蔬染色的面，不能等于果蔬做成的面，吃倒是可以吃，但是不要奢求它真的可以起到什么补充营养的作用，也不能等于同时吃了主食和果蔬。
好啦，关于这些伪健康食物的辟谣就到这里辽，希望大家能少走弯路，少花冤枉钱。
我知道肯定会有一些小仙女看完之后想说「怎么感觉这也不能吃，那也不能吃」，其实它们也并没有不能吃，只是它们并没有大家宣称的那些效果，也并没有想象中得那么健康。
食物还是好食物，只不过要看清楚它们的「真面目」，不能盲目食用呀。
