春季万物复苏，草木生发，气候变暖。气血活动也随之加强，人体新陈代谢逐渐活跃起来。针对春季的气候变化，应注重春季养生，早做准备防治春季常见的流行疾病，预防心脑发病。
春寒料峭，乍暖还寒。春季气温变化大，气候也较干燥，体内的血液黏稠度就会增高，血液流动速度减慢，容易诱发或加重一些人的心脑血管疾病。
《黄帝内经》认为，人体五脏与四季存在相通应的关系，春通肝，夏通心，秋通肺，冬通肾。同时，五味对应五脏，即“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”，五脏各主其味，食物进入哪一个脏腑就会对其产生滋养作用。因此酸入肝，肝性喜酸，所以，在春季可以多食用一些酸味食物，如冲泡一杯温热的沙棘固体饮料，可以护肝养肝。
春季，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。
沙棘中含有丰富的VC，是猕猴桃的8倍，橙子的15倍，山楂果的20倍，葡萄的200倍，素有“维C之王”的美称。
冬春交替，早晚温差大，冷空气活动频繁，易引发呼吸系统疾病和冬春季传染病。适当“春捂”，可防病强身。“上薄下厚”，上身薄，下身鞋袜略厚，是“春捂”的最佳原则。